Hilfe: Sie befinden sich auf...

Artikel für Bitterstoff

Schlagworte

... der Artikelübersicht zum Schlagwort "Bitterstoff". Hier sehen Sie alle Artikel zum diesem Schlagwort. Auf der rechten Seite finden Sie noch eine kurze Abhandlung von Wikipedia zum Schlagwort. Um zur entsprechenden Schlagwort-Übersichtsseite zurückzukommen klicken Sie am Ende der Artikelliste auf den Link "Übericht ... bis ...". Um ein anderes Schlagwort auszuwählen klicken Sie rechts in der Schlagwortnavigation auf den entprechenden Bereich.

Hilfe: Generell zu dieser Seite

Bei NETZGUT finden Sie Nachrichten aus dem Netz.
Zu der Nachricht Ihres Interesses können Sie auf drei Wegen gelangen:

Im Archiv sind die Nachrichten nach Bereichen getrennt.
Unter Themen finden Sie Nachrichten bereichsübergreifend zu einem bestimmten Thema.
Über die Schlagworte gelangen Sie zu den Artikeln, denen eben jene Schlagworte zugeordnet wurden. Auch diese Einordnung ist bereichsübergreifend.

Übrigens: Der Hilfe-Button gibt Ihnen zu jeder Seite die passenden Informationen.

Artikel für Bitterstoff

Keine menschliche Bittergeschmackszelle gleicht der anderen

13.11.2007 Seit längerem diskutieren Wissenschaftler darüber, wie der Bittergeschmack wahrgenommen wird und ob der Mensch zwischen verschiedenen Bitterstoffen unterscheiden kann. Die bislang an Nagern gewonnenen Daten sind... weiterlesen

 

Wikipedia Logo
Als Bitterstoffe werden alle chemischen Verbindungen bezeichnet, die einen bitteren Geschmack aufweisen. Bitterstoffe sind keine chemisch einheitliche Gruppe, sondern zeichnen sich nur dadurch aus, dass sie bitter schmecken. Sie steigern die Magen- und Gallensaftsekretion und wirken damit appetitanregend und verdauungsfördernd. Wikipedia

Themen

Archiv

Anzeigen